里约奥运村餐厅外形似大棚 食品价格上涨

2016年里约奥运即将开幕，虽然部分场馆设施还未完工，但民以食为天，巴西奥组委在餐饮方面下足了工夫，餐厅虽是临时搭建，但各国菜肴一应俱全，只不过在价格上，要略高于伦敦奥运会和北京奥运会。

进入餐厅内部，可以看到风味肉食、烤肠、薯饼等，苹果用保鲜膜覆盖，座椅则是一字排开，可以容纳多人同时就餐。奥运村餐厅可以24小时用餐。开赛后，奥运村的运动员餐厅每天将使用21万公斤的食物原材料为“村民”提供6万吨饭。在所有食材中，大米、黑豆、面粉、肉类等大部分来自巴西本土，少量香料从国外进口。20多名厨师大部分来自巴西，他们全都经过了严格的培训。从今年5月开始，里约奥组委对餐厅的食材进行测试，确保不含胆固醇、瘦肉精等成分。

图为运动员餐厅的肉类菜。奥运村餐厅每天供应5种不同风格的自助餐，包括巴西特色餐、亚洲餐、西餐、伊斯兰餐以及犹太餐，此外还配意粉和比萨。近日，里约奥组委确定了奥运会期间官方食品店的菜单和价格。由于近年来受巴西通货膨胀影响，餐饮的价格飞涨了不少。根据汇率换算，相对算便宜的水果，每个售价折合人民币10元；比较贵的意大利面，每份卖40元。巴西人最常购买的食品和饮料中，热狗每个26元，三明治36元、比萨每份30元，啤酒和矿泉水的价格分别是26元和16元。相比于两年前的巴西世界杯，这份食品价目表在里约奥运期间均价上浮了20%到30%不等。

虽然巴哈奥林匹克公园内还有很多项目没有完工，但作为几千名注册媒体记者工作和生活区域的MPC（奥运会主新闻中心）和IBC（国际广播中心）已经率先投入使用。经过探访，在MPC区域的公斤饭价格为98.03雷亚尔/每公斤（约合200元），这个价格并不亲民。要知道，当地吃的公斤饭一般在25-60雷亚尔，最好的餐厅大概为100雷亚尔，但其中包括烤肉和海鲜等。而在媒体餐厅，这些“高档食物”统统没有。虽然没有那些高大上的吃食，但餐厅里的菜品还算丰富，有各种蔬菜和肉类，而甜点和饮料则需要另外付费，价格比外面贵了不少，一名成年男性在这里吃一顿饭，怎么也要花上七八十雷亚尔。图为奥运村运动员餐厅内景。

图为运动员餐厅里的垃圾回收分类站。